记者了解到，这里的SPF鸡生长在1万级纯净标准的鸡舍，自然生长500天后才会走上餐桌，鸡的吃喝住行都有层层把关，达到零抗生素、零污染、零激素、零药残、零病史、零特定病菌的标准。

　　日前，有媒体对 “速成鸡”进行了报道。报道一出，引发了很多市民对于养鸡流程安全放心的关注。记者通过了解探访发现，在济南市有一家名为赛斯家禽科技有限公司，对饲养整体流程控制非常严格，最后饲养出来的鸡，不仅能达到零抗生素、零激素等“六个零”的安全标准，而且还得经过500天的自然生长，才能走上餐桌。

　　鸡舍里飘着淡淡香味

　　穿过长清区明发路旁的一片树林，是济南赛斯家禽科技有限公司。不同于普通养鸡场里弥漫的刺鼻气味，这里飘着淡淡的香味。公司负责人介绍，这里养殖的是SPF鸡。

　　所谓SPF，是无特定病原(SpecificPathogenFree)的英文缩写，SPF鸡是指生长在屏障系统或隔离器中，无国际、国内流行的鸡主要传染性病原，具有良好的生长和繁殖性能的鸡群。

　　记者了解到，这里的SPF鸡生长在1万级纯净标准的鸡舍，自然生长500天后才会走上餐桌，鸡的吃喝住行都有层层把关，达到零抗生素、零污染、零激素、零药残、零病史、零特定病菌的标准。

　　环境达到手术室净化标准

　　SPF鸡的饲养需要无菌、不接受任何疫苗、不使用任何抗生素的生长环境。记者闻到的香味是SPF鸡吃的饲料散发出来的。据悉，这里的饲料全部是赛斯公司自己采购原材料并进行无菌出处理，在处理的过程中还要加入矿物质和微量元素，以保证营养均衡。不仅饲料需采用高压蒸汽灭菌，鸡的饮用水也经过多道程序过滤净化。 “其实，真正的安全源头是种蛋。”公司负责人说，目前国内还没有完全合格的种蛋，SPF鸡的种蛋均从国外引进。据悉，这些种蛋60年无病史，孵化前还要经过熏蒸消毒、温度、湿度、翻蛋等流程，确保孵化健康鸡苗。SPF鸡生长对鸡舍环境要求严格，记者看到这里的鸡舍是全封闭的。“里面的空气达到‘万级净化’ 标准，跟医院手术室是同样级别的，每一栋鸡舍就要投入700多万元。”他说。

　　一只鸡生病整个鸡舍都淘汰

　　饲养管理人员进入鸡舍，首先要洗澡。和平常洗澡不同，他们必须全身淋浴3到5分钟，仔细搓洗头发，清洁耳内、鼻内，然后再用洗发液和沐浴露、香皂将脚面、脚趾、脚底仔细清洁。然后换拖鞋，进入内淋浴室，重复洗浴过程并再次擦洗3分钟，最后冲洗5分钟。“非工作人员想进入鸡舍需隔离一周，以确保不会带入细菌，连我也不例外。”该负责人笑称。

　　一旦发现有鸡感染病菌怎么办，会不会采取抗生素等药物治疗?面对记者疑问，该负责人表示，鸡舍一旦发现有一只病鸡，那整个鸡舍的鸡都将被淘汰，不仅不会采用抗生素，更不会有病鸡流向餐桌。

　　目前，SPF鸡并没有大规模推向市场，而是走特供直销路线。